உணவகத்தின் உள்பகுதி வடிவமைப்பு ஷோ என்பது தைவானின் காவோசியுங்கில் அமைந்துள்ள ஜப்பானிய உணவக உள்பகுதி வடிவமைப்பாகும், இது 220 சதுர மீட்டர் பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வடிவமைப்பு, பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவு விடுதியான ரியோட்டேயிலிருந்து உத்வேகம் பெற்ற டோக்கியோவின் டென் உணவகத்தின் ஆன்மாவைத் தொடர்கிறது. எரிக்கப்பட்ட சிடார் பலகைகளும் உலோகக் கைப்பிடிகளும் முதன்மை நுழைவாயிலை உருவாக்குகின்றன. ஸ்லேட் தரை டென் உணவகத்தில் பயன்படுத்தப்பட்ட கல்லை நினைவூட்டுகிறது, மேலும் பாதை நெடுகிலும் அமைந்துள்ள மெல்லிய ஜாலகங்கள் ஒரு உள்ளக தோட்டம் போன்று ஒளியையும் நிழலையும் இணைத்து மங்கலாக்குகின்றன. கூரை தைவானிய மூங்கிலால் ஆனது, மற்றும் இருக்கைகள் டைனானில் உள்ள கைவினைஞர்களால் தயாரிக்கப்பட்டவை. திறந்த வேலை மையம் ஒரே நேரத்தில் பல சமையல்காரர்கள் பணியாற்ற வழிவகை செய்கிறது. இந்தத் திட்டம் டிசம்பர் 2020 இல் நிறைவடைந்தது.

திட்டத்தின் பெயர் : Sho, வடிவமைப்பாளர்களின் பெயர் : Variety Enterprise Co., Ltd, வாடிக்கையாளரின் பெயர் : Variety Enterprise Co., Ltd.