உணவகத்தின் உட்புற வடிவமைப்பு மேட்ரோ மணிலாவின் தாகிக் நகரில் உள்ள போனிஃபேஸியோ குளோபல் சிட்டியில் ஒரு உணவுசார் நிகழ்ச்சி அரங்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உட்புற உணவகமே மேச்சா உமா. 64 சதுர மீட்டர் பரப்பளவு கொண்ட இந்த இடம், ஒவ்வொரு இரவும் பத்து பேர் கொண்ட இரு குழுக்களுக்கு படைப்பாற்றல் மிக்க ஜப்பானிய உணவை வழங்குகிறது. திறந்த சமையலறையை ஒரு கவுண்டர் சூழ்ந்துள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு உணவும் அறிமுகப்படுத்தப்படும் போது சமையல்காரரும் விருந்தினர்களும் ஒரே மட்டத்தில் சந்திக்கும் வகையில் இருக்கை அமைப்பு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது. கான்கிரீட், எஃகு, தாமிரம், கண்ணாடி மற்றும் மரம் ஆகியவற்றுடன் மூலப்பொருள் என்பதே பொருள் கருப்பொருளாகும். சமையலறைக்கு மேலே ஒரு இலகுவான சிற்பக் கலை மேகம் மிதக்கிறது, இது காமிக் புத்தகங்களில் வரையப்படும் சிந்தனை மேகத்தை நினைவூட்டுகிறது.

திட்டத்தின் பெயர் : Mecha Uma, வடிவமைப்பாளர்களின் பெயர் : Jorge Manuel Yulo, வாடிக்கையாளரின் பெயர் : .