ஹோட்டல் கனசாவாவின் ஃபுகுரோமாச்சியில், வணிகர்கள் முன்னொரு காலத்தில் வந்து சென்று செழித்த இடத்திலும், நகரத்தின் சமையலறை என அறியப்படும் ஓமிமாச்சி சந்தைக்கு அருகிலும் அமைந்துள்ள இந்த ஹோட்டல், பாரம்பரிய ஜப்பானிய அழகியலை நவீன வசதிகளுடன் இணைத்து, பலரால் நேசிக்கப்பட்டு உள்ளூர் சமூகத்திற்கு பங்களிக்கும் ஒரு இடத்தை உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உள்ளூர் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உள்ளூர் கைவினைஞர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுவதன் மூலம், திட்டக் குழு உள்ளூர் பொருளாதாரம் மற்றும் நிலையான நகர வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்க முயல்கிறது, மேலும் விருந்தினர்களுக்கு உண்மையான அனுபவத்தை வழங்குவதோடு, உள்ளூர் கலாச்சாரத்துடன் தொடர்பு கொள்ள வாய்ப்புகளையும் உருவாக்குகிறது.

திட்டத்தின் பெயர் : Soki Kanazawa, வடிவமைப்பாளர்களின் பெயர் : Daisuke Takamiya, வாடிக்கையாளரின் பெயர் : SOKI KANAZAWA.