சில்லறை விற்பனை நிலையம் ஜப்பானீஸ் டேஸ்ட் என்பது ஜப்பானின் கியோட்டோ ரயில் நிலையத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு சில்லறை விற்பனை நிலையமாகும். ஜப்பான் முழுவதிலுமிருந்து கைவினைஞர்கள், விவசாயிகள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட கைவினைப் பொருட்கள், உணவு, சாகே, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் அன்றாட பயன்பாட்டுப் பொருட்களை இந்தக் கடை வழங்குகிறது. உட்புற வடிவமைப்பு ஜப்பானிய மினிமலிசத்தைப் பின்பற்றுகிறது; அலங்கார வடிவங்களுக்குப் பதிலாக இடம், ஒளி, நிழல் மற்றும் கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்துகிறது. கருப்பு நிற வெளிப்புறம், மரம், கல் மற்றும் மென்மையான ஒளியால் ஆன இதமான உட்புறத்தை சட்டகமாக்குகிறது. மையத்தில் உள்ள ஒரு பெரிய மேசை காட்சி மேடையாகவும் அரங்கமாகவும் செயல்படுகிறது, அதே நேரத்தில் செங்குத்து வலைப்பின்னல் கூறுகள் ஆழத்தைச் சேர்க்கின்றன. இந்த வடிவமைப்பு ஒரு பயணிடத்தை கலாச்சார சந்திப்பு இடமாக மாற்றுகிறது.

திட்டத்தின் பெயர் : Japanese Taste, வடிவமைப்பாளர்களின் பெயர் : SHUNSUKE OHE, வாடிக்கையாளரின் பெயர் : Shunsuke Ohe.