உணவகம் மைசான் ஃபிரான்சுவா என்பது வெறும் காங்கிரீட் கூட்டுக்குள் உருவாக்கப்பட்ட 500 சதுர மீட்டர் கொண்ட உணவகமாகும். மெருகூட்டப்பட்ட காங்கிரீட் தரையுடன் பொருந்தும் வகையில் போலி சிமெண்ட் நிறத்தில் வர்ணம் பூசப்பட்ட ஒலிப் பொருளால் கூரையின் பலகைவேலை அமைக்கப்பட்டுள்ளது. தனியுரிமை கண்ணாடி மேற்பகுதிகளுடன் கூடிய வளைந்த வால்நட் பெஞ்ச்-இருக்கைகள் கிரீம் நிற லினன் துணியால் மேற்போர்த்தப்பட்டுள்ளன, மேலும் தரையிலிருந்து கூரை வரை நீளும் கிரீம் நிற லினன் திரைச்சீலைகள் டெராகோட்டா ஸ்டக்கோ மற்றும் கண்ணாடி வளைவுகளை சமநிலைப்படுத்துகின்றன. மரவேலைப்பாடு வால்நட் மற்றும் மகோகனி மரங்களில் அமைந்துள்ளது, பழம்பொலிவு பெற்ற பித்தளை மற்றும் நிக்கல் உலோகவேலைப்பாடுகளுடன் கூடியது. மையப் பகுதியில் அமைந்துள்ள தீவு வடிவப் பரிமாற்றப் பகுதி அறையின் மையக் கவர்ச்சிப் புள்ளியாக அமைந்து, சமையலறையை உணவருந்தும் இடத்துடன் இணைக்கிறது.

திட்டத்தின் பெயர் : Maison Francois, வடிவமைப்பாளர்களின் பெயர் : John Whelan, வாடிக்கையாளரின் பெயர் : The Guild of Saint Luke.