உணவகம் கிராண்ட் ப்ளூ எக்ஸ்பிரஸ் என்பது டோக்கியோவின் யுனோவில் உள்ள ஒரு ஆடம்பர மீன் உணவகம் ஆகும். 95 சதுர மீட்டருக்கு வரையறுக்கப்பட்ட புதுப்பிக்கப்பட்ட இடம் ஒரு கலப்பு பயன்படுத்தப்பட்ட கட்டிடத்தின் 5 வது மாடியில் எடுக்கப்பட்டது. ஆடம்பர ரயில்களால் ஈர்க்கப்பட்டு, வடிவமைப்பு சிறிய இட வரம்புகளைக் கடந்து மீன்வளங்களுக்கு இடமளிக்கிறது மற்றும் உணவகம் செயல்படுத்த நோக்கமாகக் கொண்ட ஆடம்பரமான சூழ்நிலையை வழங்குகிறது. சாப்பாட்டு அறை இருபுறமும் உள்ள தனித்தனி கேபின்களுக்கு சேவை செய்யும் காரிடார் கோச்சின் வடிவத்தை எடுக்கும். ஒவ்வொரு கேபினிலும் ரயில் ஜன்னல்களைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில் அதன் மீன்வளம் பொருத்தப்பட்டுள்ளது, இது நீருக்கடியில் பயணிக்கும் ரயிலுக்குள் இருப்பது போன்ற தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது.

திட்டத்தின் பெயர் : Nautilus, வடிவமைப்பாளர்களின் பெயர் : Tetsuya Matsumoto, வாடிக்கையாளரின் பெயர் : Nautilus Ueno.