முதன்மை செயல்பாடு: உணவகத்தின் உட்புற வடிவமைப்பு புத்தக உரை: கைசென் வைக்கிங் இரோஹா என்பது உணவருந்துதலை ஒரு இடவியல் மற்றும் நகர்ப்புற அனுபவமாக மறுவரையறை செய்யும் அதிக கொள்ளளவு கொண்ட பஃபே உணவகமாகும். மையமாக அமைந்துள்ள ஒரு பஃபே கவுண்டர், நடமாட்டத்தை ஒரு தொடர்ச்சியான வளையமாக ஒழுங்கமைத்து, நெரிசலைக் குறைத்து தெளிவை மேம்படுத்துகிறது. இந்த வடிவமைப்பு டோக்கியோ டோம் சிட்டியின் விரிவான காட்சிகளை உட்புறத்தின் ஒரு செயலூக்கமான கூறாக ஒருங்கிணைத்து, நகரத்தை ஒரு ஆற்றல்மிக்க பின்னணியாக மாற்றுகிறது. இயற்கைக் கல் மற்றும் எண்ட்-கிரெயின் மரம் ஆகியவை நீடித்து உழைக்கும் தன்மையையும் பொருள் ஆழத்தையும் அறிமுகப்படுத்துகின்றன. இந்தத் திட்டம் பஃபே உணவருந்துதலை ஒரு உள்வாங்கும் இடவியல் அமைப்பாக உயர்த்துகிறது.

திட்டத்தின் பெயர் : Kaisen Viking Iroha, வடிவமைப்பாளர்களின் பெயர் : Daiki Inoshita, வாடிக்கையாளரின் பெயர் : H.I.S. Co., Ltd..